Les confidences ...

A quoi équivaut une cuillère à soupe ?

5 grammes    : flocons d'avoine, feuilles de thé, fromage râpé. 
8 grammes    : cacao en poudre, café en grains. 
10 grammes  : café moulu, eau. 
12 grammes  : farine, fécule. 
13 grammes  : chicorée 
15 grammes  : beurre, sucre semoule, sel, crème fraîche, huile. 
18 grammes  : lait, riz. 
20 grammes  : sucre cristallisé, gros sel. 
25 grammes  : sirop. 
liquide             : 1,5 centilitres. (cl) 
 

 A quoi équivaut une cuillère à café (ou à thé) ?

Une cuillère à café  =  5 grammes pour du sel, sucre, farine, fécule, semoule... 
Une cuillère à café  =  0,5 centilitre (cl) pour du Liquide. 
 

 Equivalences diverses

1 noisette de beurre = 4 grammes 
1 noix de beurre = 15 grammes 
1 pincée = 3 à 5 grammes

Je trouve cet article (que j'ai emprunté ici) très utile !!! Et vous ?